tortellini_ragu – Next-Food

Polpa pomodoro, carne di manzo, acqua, mascarpone (crema di latte, correttore di acidità: acido citrico), olio di oliva, gelatina animale, cipolla, carota, vino bianco (può contenere tracce di solfiti), sedano, sale, zucchero, aroma naturale, pepe bianco)

Tortellini 25%

Pasta 67% (semola di grano duro, farina di grano tenero “00”, uova 20%, acqua ), Ripieno 33% (carne di suino e bovino 37%, mortadella 15%, prosciutto crudo 12%, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale), fiocchi di patate, siero di latte in polvere, lattosio, formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, lisozima), olio di semi di girasole, sale, aromi, estratto di lievito, spezie, antiossidante

Parametro	Esito
Valore energetico	721 kJ
Proteine	9,81 g/100 g
Lipidi	7,99 g/100 g
Acidi grassi saturi totali	2,10 g/100 g
Carboidrati	15,22 g/100 g
Glucosio	1,05 g/100 g
Fruttosio	0,95 g/100 g
Saccarosio	0,50 g/100 g
Lattosio	0,31 g/100 g
Ceneri	1,85 g/100 g
Cloruri	1,56 g/100 g come NaCl
Umidità	65,13 g/100 g

Tortellini
al ragù

270g

Ingredienti

Etichetta nutrizionale

Parametro

Esito

Il prodotto